aperitifUne pâte feuilletée, 1/2 chorizo, 1 oeuf, sel, poivre, fromage râpé (facultatif).

Couper la pâte feuilleté en deux.

Mixer grossièrement le chorizo, l'oeuf, le sel, le poivre, le fromage râpé. Etaler la préparation sur une demi pâte feuilleté ; rouler le tout assez serré, puis mettre 1/2 heure au congélateur. Ce passage au froid permettra de découper plus facilement des rondelles d'environs 1/2 cm d'épaisseur. Cuire à four préchauffé th 6...