quiche lègumes

3 oeufs, 20 cl de crème, 100 grs de jambon ou lardon, petits légumes, fromage (râpé ou en dès), sel, poivre, muscade, et une pâte feuilleté.

Allumer le four, disposer la pâte dans le moule,

mélanger les oeufs et les épices, ajouter la crème (ou le lait).

disposer le jambon sur la pâte, ajouter les légumes et le fromage, et verser le mélange oeufs/crème. cuire 30 à 45 minutes th 6.