feuilletés compotés d'oignonsMettre 2 oignons émincés dans 25 cl de vin rouge, ajouter 6 càs de liqueur de cassis et 3 càs de sucre dans une casserole et sur feu doux.

Laisser confire au moins 1 heure.

Couper des petits cercles de pâte feuilleté, recouvrir avec les oignons, passer 10 mn à four préchauffé, th 6

 

Voir aussi d'autres amuse-bouches ici.