crêpe familialeDes invités de dernière minute, plus de dessert... voilà de quoi remédier à ce petit problème.

Ingrédients : votre pâte à crêpe habituelle réalisée avec seulement 1 verre à whisky de farine, 2 oeufs, un peu de lait ; quelques pommes, une noisette de beurre, un peu de sucre,

Éplucher, épépiner et couper les pommes en lamelles épaisses. Dans une poële faire fondre le beurre et y faire revenir les pommes. Verser la pâte à crêpe, laisser cuire quelques minutes de chaque côté. Pour un dessert rapide plus raffiné, on peut flamber la crêpe avec l'alcool de son choix... Sucrer. Voilà une jolie crêpe à partager....