accras de morueIngrédients : 400 grs de morue dessalée, une pincée de piment, 1 petit oignon, 2 gousses d'ail, un petit bouquet de persil, 250 grs de farine, 2 oeufs, 5cl de lait, un sachet de levure, un peu de poivre.

Mixez tous les ingrédients.

Laissez la pâte reposer 1 heure.

Puis cuire à la friteuse, en formant des petites boulettes avec la pâte. Déposez les accras sur un papier absorbant.