velouté brocolis courgettesIngrédients : 500 grs de brocolis, 500 grs de courgette, 1 oignon, 1 litre de bouillon de volaille, 1 càs de crème fraiche, sel, poivre.

Préparez votre bouillon de volaille. Ajoutez les courgettes et les oignons épluchées et coupés en dès ainsi que les brocolis.

Laissez cuire 20 minutes.

Mixez, ajoutez la crème et servir chaud.