légumes ferme de NoëlLes thermostats : Tous les fours n'ayant pas les mêmes indications : certains indiquent le degrés de chauffe, d'autres le thermostat, voici comment s'y retrouver.

Le numéro du thermostat est à multiplier par 30 pour trouver la chaleur équivalente : par exemple th 5 (x 30) = 150°.

Bien entendu, lorsque la recette indique le degré de cuisson, on pratiquera la division par 30 pour obtenir le thermostat : par exemple : 210° (:30) = (th 7)