pâtes au saumonIngrédients : des pâtes (tagliatelles de préférence) 1 plaque de 200 ou 250 grs de saumon fumé, 20 cl de crème fraîche, sel, poivre, 1 oeuf facultatif.

Cuire vos pâtes comme vous les aimez.

Dans une poële déposez les tranches de saumon fumé, et les émietter grossièrement tout en les laissant changer de couleur. Ajoutez alors la crème fraîche.

Égouttez les pâtes, y ajouter un oeuf, Bien mélanger et ajouter le saumon fumé... Servir de suite