concombre farcisIngrédients : concombres, 1 boite de miettes de thon, quelques olives, jus de citron, sel, poivre, basilic.

Epluchez les concombres, les couper en tronçons de 4/5cm. Evidez en gardant un fond. Mettre à dégorger avec du sel dans une passoire.

Dénoyautez et coupez les olives.

Mélangez le thon, le sel, le basilic, le jus de citron, le poivre, les olives coupées. Réctifiez l'assaisonnement ci nécessaire.

Remplir les concombres avec la préparation.

Gardez au frais jusqu'au service.