cake aux chataignesIngrédients : 125 grs de farine de blé, 125 grs de châtaignes cuites, épluchées et mixées, 100 grs de beurre, 3 oeufs, 80 grs de sucre en poudre, 1 sachet de levure chimique.

Allumez le four th6.

Mélangez le beurre bien ramolli et le sucre. Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien.

Incorporez la farine et la levure, quand le mélange est homogène, ajoutez les châtaignes mixées grossièrement si les petits morceaux ne vous gênent pas, ou plus finement.

Versez la préparation dans un moule à cake et cuire 35 à 45 minutes (tout dépend du four et du moule). Démoulez et laissez refroidir complètement avant la dégustation....