rochers

Une autre façon d'utiliser des blancs d'oeufs : il vous faudra pour 2 blancs d'oeufs 125 grs de noix de coco râpée et 125 grs de sucre en poudre.

Allumez le four th 6.

Fouettez le blanc d'oeuf à la fourchette, légèrement, y ajouter la noix de coco et le sucre, en mélangeant bien, malaxer avec les mains.

Formez des petites boules de pâte avec vos mains en leur donnant la forme de pyramides. Les disposer sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé, cuire 10 minutes environs.