30-10-13

Baguettes de pain aux oignons et aux lardons

 Ingrédients pour 3 "baguettes" 340 grs de farine de blé de type 55 - 130 grs de farine complète - 280 ml d'eau - 1 sachet de levure de boulanger - 2 càc de sel - 1 càc de sucre en poudre - 250 grs de lardons - 1 oignons moyen. Dans la machine à pains, mettre l'eau, le sucre, les farines, dans un coin la levure dans un autre le sel. Programmer sur "pâte". OU : Dans un grand saladier, mélanger les ingrédients et pétrir une bonne dizaine de minutes à la main. Si la pâte semble trop "humide", ajouter de la farine, si au... [Lire la suite]
Posté par Melinette 64 à 12:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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