02-08-12

Salade de fruits

Voilà 2 autres découpes de pastèque qui servent de contenant à des salades de fruits.... Voir aussi pastèque découpée ici      
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28-07-12

Roulés de concombres

Et oui, encore des concombres ! C'est de saison ! Peu onéreux, rafraichissant et peu...calorique. Parfait pour une entrée ! Le concombre est épluché, coupé en fines tranches dans sa longueur à l'aide d'un économe large (je ne connais pas le nom exacte de cet ustensile). Mis à dégorger afin d'éviter les reflux... Ici roulés avec un reste de salade riz/betteraves rouges ou une sauce au fromage blanc et basilic, sur un lit de carottes rapées...
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27-07-12

Radis champignons ou champignons radis ?

Pour démarrer cette nouvelle catégorie "déco de plats", voici un petit essai : des radis taillés en forme de champignons, ou des champignons taillés dans des radis.... *_* Sympa pour une petite entrée, un apéro.... Notes : les parties enlevées du radis iront dans une salade composée...
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