18-10-11

La salade pièmontaise

1 Kg de pommes de terre bouillies avec leur peau, refroidies, 1/2 cervelas ou des dès de jambon, 3 oeufs durs froids, des cornichons, de la mayonnaise, et 1 tomate (que j'ai oublié!!!), sel, poivre. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles dans un saladier, ajouter des dès de jambon ou de cervelas. Ecalez les oeufs, les couper en rondelles et les mettre dans le saladier. Coupez quelques cornichons en rondelles, ainsi que la tomate. Ajoutez la mayonnaise, bien mélanger, rectifier l'assaisonemment en ajoutant au besoin... [Lire la suite]
Posté par Melinette 64 à 11:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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