14-05-12

Donuts

D'après une recette glanée chez ma filleule... Ingrédients : 420 grs de farine, 180 ml de lait, 2 oeufs, 60 grs de beurre, 70 grs de sucre, 1 càc de sel, 2 càc de levure de boulanger. Mélangez le lait et le beurre mou. Ajoutez les oeufs, le sel et le sucre. Incorporez la farine et la levure. Mélangez à la spatule puis avec les mains.... Laissez reposer 30 minutes à température ambiante, puis étalez la pâte sur un support fariné. Découpez des cercles à l'aide d'un verre et faire un trou central soit à l'aide d'un petit verre,... [Lire la suite]
Posté par Melinette 64 à 10:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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