13-11-11

Rouleau de jambon

Pour 5/6 personnes : 1 boite de macédoine de légumes de 400 grs environs, 6 tranches de jambon blanc, mayonnaise, quelques brins de ciboulette. Égoutter la macédoine de légumes, ajouter la mayonnaise à votre convenance. Verser quelques cuillerée de macédoine sur le bord d'une tranche de jambon puis rouler. On peut attacher ce rouleau avec un brin de ciboulette (facultatif). On peut décorer le plat de service avec des crudités (tomates, concombres, etc...), des oeufs durs, des cornichons, etc...
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