04-01-13

Verrines betteraves rouges et mascarpone

Ingrédients pour 100 grs de betteraves rouges, 3 càs de mascarpone, 1 pincée d'ail semoule, 1 càs de jus de citron, sel, poivre. Mixez les betteraves rouges avec l'ail, le jus de citron, un peu de sel et de poivre. Avec les 2/3 de cette préparation, vous allez remplir 1/3 des verrines. Ajoutez 1 à 2 càs de mascarpone dans le 1/3 de betteraves rouges restant, déposez cette préparation dans les verrines sur la purée de betteraves rouges, de façon à ne remplir les verrines que d'1/3 supplémentaire. Sur ce mélange betteraves... [Lire la suite]
Posté par Melinette 64 à 23:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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