10-08-11

Faire ses nuggets

Couper en petits dès les escalopes de poulet (ou de dinde). Ajouter sel, poivre, épices à votre goût. Préparer 3 bols : 1 avec de la farine, 1 avec de l'oeuf battu et le 3ème avec des corn flakes écrasés grossièrement. Faire une petite galette avec la viande, tremper successivement dans la farine, l'oeuf et les céréales. Continuer jusqu'à épuisement de la viande... Mettre dans une poêle un peu de beurre et d'huile, faite cuire vos nuggets... en surveillant bien la cuisson, ils ne doivent pas être trop secs... Mon truc : On peut... [Lire la suite]
Posté par Melinette 64 à 15:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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