10-01-13

Tartelette au maroilles

Ingrédients : 1 pâte feuilleté, 1 maroilles, 20 cl de crème liquide, 2 oeufs, sel, poivre. Allumez le four th 6. Etalez la pâte feuilleté et y découper des cercles légérement plus grand que les moules à tartes. Déposez la pâte dans les moules. Coupez le maroilles en lamelles et les déposer sur les tartelettes. Mélangez les oeufs, la crème, le sel, le poivre, versez la préparation sur les lamelles de maroilles et cuire 20 minutes environs.... A déguster chaud ou tiède avec une salade verte.
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08-07-11

Tarte épinard chèvre

1 pâte feuilleté - 700 grs d'épinard (surgelés) - 1 à 2 oeufs - 1 bûche de fromage de chèvre - sel, poivre. Mélanger les oeufs aux épinards, ajouter 1/2 bûche de chèvre coupée en dé, le sel, le poivre. Verser sur la pâte feuilleté ; recouvrir de rondelle de chèvre. Ajouter du gruyère râpé (facultatif) Cuire 30 à 45 mn à four préchauffé, th 6.